Aligot
Baguette
Bœuf bourguignon (Bœuf à la Bourguignonne)
Bouillabaisse
Cassoulet
Coq au vin
Crêpe
Croissant
Daube
Gougère
Gratin dauphinois
Œufs en meurette
Pôchouse
Quenelle
Ratatouille
Salade niçoise
Soupe à l'oignon
Soupe au pistou
Tartiflette
Truffade